刘菲,80后后生诗东说念主、好意思食。频年来,业余时刻注于诗歌写稿和历史考虑,相配是饮食文化史,考察古东说念主饮食风貌,探寻好意思食文化底蕴,传承饮食审好意思理思。撰写发表《夏至面:面面俱圆,才是夏天》《宋东说念主茶事:盛世之清尚》《汴梁东说念主的口腹之欲》等著述。
后生报客户端讯(中青报·中青网记者 只恒文)名笔下生可口,古代吃客故事多。北京日报出书社近期出书的《好竹连山觉笋香:古诗词里寻好意思食》,从描述好意思食的古典诗词中摘章寻句,用诗东说念主们的舌记念,为读者开启段高古的好意思食之旅。
“长江绕郭知鱼好意思,好竹连山觉笋香。”在东说念主的生计中,吃,是件比进犯的事情。“民以食为天”不是说说辛劳,好意思食历史源源而来,好意思食文化灿若银河,而描述好意思食的诗词,是夜空中那颗亮的星。《好竹连山觉笋香:古诗词里寻好意思食》书,中式37古诗词动作切入点,分为蔬食、鲜味之好意思、五谷丰登、花果飘香、四季食俗、饮食杂记等6大类别,先容食品食俗的源头演变、传统习俗、历史典故等履行,每章配有雅致插图,图文并茂、阳春白雪,锚索学问、意旨兼备,是本干系传统好意思食、气节食俗等学问的秀读本。
本书作家刘菲在书中写说念:“好的诗词,不定辞藻丽都,但常常作念到言情能动东说念主心胸、述意能感东说念主肺腑、写景能悦东说念主眼目。好的食品,不定阔绰繁复,而常常在于滋味里浓厚的情面味、商人气、梓里情,品味绵长。因此‘情性’二字,似乎不错通这所谓‘雅’‘俗’的领域,让二者加水乳和会。”
全书让东说念主流涎水的章节,非“鲜味之好意思”莫属。论是“烂煮春风三月初”的“鲜笋趁鲥鱼”,也曾“菊留秋蟹螯肥”的“蟹与诗与酒”,在作家的娓娓说念来之中,不但鱼蟹羊肉之妙可口飘出纸外,萦绕口鼻,何况诗东说念主“左手握蟹螯,右手握羽觞”的旷达不羁绘身绘色,令今东说念主全神关注。
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